F&B】Purchasing Supervisor 餐飲部採購主管

18 hours ago

Taipei City, Taiwan onefifteen 初衣食午 Full time NT$480,000 - NT$720,000 per year

【職務說明】

本職位主要負責餐飲部門所需 食材、器材、耗材及備品 的採購作業,涵蓋生鮮、冷凍、乾貨、調味料、餐飲設備及營運耗材,確保供應品質穩定、價格合理及交期準時。此角色將與主廚及餐飲營運團隊密切合作,並需熟悉ERP系統建置與操作,具備數據分析能力與採購管理經驗,以支援營運需求與成本控管。

【主要職責】

1.根據營運需求,執行各類 食材、器材、耗材、備品 之採購作業。

  1. 與供應商洽談價格、交期與合作條件,協助比價、議價並建立良好合作關係。

  2. 定期更新市場價格與供應資訊,掌握市場動態,提供採購建議與成本分析。

  3. 協助建立並維護合格供應商名單,定期評估供應品質、交期與服務表現。

  4. 處理進貨驗收、退貨、發票對帳及請款作業,確保流程正確與及時。

  5. 操作與維護ERP採購系統,確保採購與庫存數據的正確性。

  6. 製作採購報表、成本分析與進貨統計資料,提供管理層決策參考。

  7. 配合主管執行其他與採購及成本控管相關之事務。

【職位要求】

  1. 大學以上學歷,食品、餐飲管理、商業、供應鏈或相關科系尤佳。

  2. 具 至少2年以上餐飲採購經驗,熟悉食材、耗材、設備及備品採購。

  3. 熟悉 ERP系統建置與操作,具數據與報表處理能力。

  4. 熟悉採購流程與供應鏈管理,了解食品安全與基本衛生規範。

  5. 具良好溝通與談判技巧,能與主廚團隊、營運單位及供應商協作。

  6. 具英文溝通能力,能與外籍主廚或國際供應商進行基本對話與書信往來。

  7. 細心負責,具備成本控管與市場分析能力,熟悉Excel及相關工具。

  8. 熟悉台灣餐飲市場供應鏈者優先。

  9. 具備主動學習、抗壓與時間管理能力,能靈活應對多項任務。

【工作地點】

台北辦公室 (台北市松山區) 或 營運現場辦公室(台北市士林區建業路10號),依實際需求調整

  • 採購專員

    6 days ago

    Banqiao District, New Taipei City, Taiwan Würth Industry Taiwan Full time NT$480,000 - NT$1,440,000 per year

    本職務為新增職缺,工作地點位於板橋,誠摯邀請全臺有經驗的扣件人才及採購相關專業人士踴躍投遞• Manage purchase order in a well-organized manner, including goods return, track and renew the PO schedule and feedback to relevant dept. On a daily basis...

  • 業務主管

    4 days ago

    Taipei, Taipei City, Taiwan Nap Tea Co., Ltd. Full time $40,000 - $60,000 per year

    ApplicationIf you are interested in this position, please send your resume to or submit your application via the online job portal.( )有意願者請投遞履歷至 或 投遞履歷至人力銀行( ) Job Opening: International Business Department Supervisor (U.S. Market)Nap Tea Co., Ltd. 再睡5分鐘 We warmly welcome passionate individuals who seek...

  • Purchasing Supply Chain Manager

    18 hours ago

    Taipei, Taipei City, Taiwan Satzuma Ltd Full time NT$600,000 - NT$1,000,000 per year

    Purchasing & Supply Chain ManagerLocation: Taipei, TaiwanCompany: SATZUMA LTD (UK-based Trading Company)We are seeking a detail-oriented and proactive Purchasing & Supply Chain Manager to handle end-to-end supply chain activities. This role will focus on procurement, supplier management, logistics coordination, financial tracking, and product support,...

  • Sales Manager

    18 hours ago

    Taipei, Taipei City, Taiwan BOTINKIT Full time NT$900,000 - NT$1,200,000 per year

    職位描述:負責台灣地區AI智能炒菜機器人及數位化廚房解決方案的B端市場拓展與銷售工作,開發餐飲企業及連鎖品牌客戶,實現區域銷售目標。建立並管理台灣地區的經銷商/代理商體系,制定通路發展策略,達成年度銷售目標與通路覆蓋指標。深入洞察台灣餐飲市場特點與用戶...

  • JU0130-EE Sourcer

    2 weeks ago

    Taipei, Taiwan WNC Corporation Full time NT$900,000 - NT$1,200,000 per year

    We are a leading company in the wireless broadband communications industry looking for talented professionals with a winning attitude.Job Description1. 供應商評核與管理:- 定期執行現有供應商季評核,確保其符合公司營運及品質標準。-...

  • PtP (AP) Supervisor

    18 hours ago

    Taipei City, Taiwan HEINEKEN Taiwan Full time NT$1,200,000 - NT$2,400,000 per year

    Department: FinanceLocation: HEINEKEN Taiwan HQReports to Reporting & Accounting ManagerJob DescriptionSupervise and lead the accounts payable team, providing guidance, training, and performance management. (Lead 3 members) 監督並領導應付帳款團隊,提供指導、訓練和績效管理 (帶領三個Team Members)Ensure accurate and timely processing...

  • 策略物料管理師-林口智能製造中心-Material Planning

    18 hours ago

    New Taipei, Taiwan Advantech Full time NT$1,248,000 - NT$1,920,000 per year

    職務介紹研華正在招募一位經驗豐富的物料管理人才加入組織。藉由人才的專業精進研華的物料統籌管理,工作內容如評估物料下單、了解並掌控物料庫存水位等。主要工作內容:- Review material requests through MRP system and issue purchase orders in time for the material build plan.- PO management and...

  • Panel Pur. Head

    18 hours ago

    New Taipei City, Taiwan 嘉捷科技企業股份有限公司 Full time NT$900,000 - NT$1,200,000 per year

    職務內容:制定全球面板採購策略。評估現有和潛在的面板供應商,確保其技術能力、生產能力、品質控制符合集團的要求。面板市場調查和分析並根據市場趨勢提出採購建議。領導採購團隊進行面板採購合約談判,確保合同條款和價格條件符合公司利益並最大程度地降低成本...

  • 臺南廠主管

    6 days ago

    Tainan City, Taiwan BizLink Group Full time NT$900,000 - NT$1,200,000 per year

    工廠營運,包括精實生產、專案管理、工程品質、設備維護、料倉儲及供應鏈管理帶領團隊持續改善生產與工程品質收集和分析生產數據,並提出有效的策略方案成本分析、訂單管理、產能規劃、物料需求計畫管控制定部門目標,

  • Regulatory Affairs Supervisor M/F

    2 weeks ago

    Taipei, Taiwan Laboratoire Guerbet Full time NT$1,200,000 - NT$2,400,000 per year

     Regulatory Affairs Supervisor M/F (30273)At Guerbet, we build lasting relationships so that to enable people to live better. This is Our Purpose.We are a global leader in medical imaging, offering an extensive portfolio of pharmaceuticals, medical devices, digital and AI solutions, for diagnostic and interventional imaging. As a pioneer in the field of...